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教师资格中学生物合理膳食与食品安全

http://www.hteacher.net 2023-09-25 14:09 中国教师资格网 [您的教师考试网]

1.中国营养学会推出了中国居民平衡膳食宝塔(2016),便于指导人们在日常生活中参照实行。下列叙述错误的是( )。

A.每天都要做到均衡饮食、合理营养

B.过多摄入高糖、高脂肪食品易引起肥胖

C.儿童、青少年应常吃奶制品、鱼虾等食物

D.猪肝含铁较多,可预防佝偻病

2.每年的5月20日是“中国学生营养日”,2018年营养日的主题是“营养+运动,平衡促健康”。为了保持身体健康,营养学家建议:在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比大约为( )。

A.3:3:4 B.4:3:3 C.3:4:3 D.2:4:4

3.下列对食品安全性的说明,正确的一项是( )。

A.超市中的食品都是安全食品

B.只要按规定标注品名的食品就是安全食品

C.有保质期限的食品是安全食品

D.以上说法均不够正确

4.我们在购买食品时,应当关注食品包装上标明的内容是( )。

①生产许可证批号 ②添加剂成分 ③生产厂家 ④保质期 ⑤生产日期

A.①② B.②③④ C.③④⑤ D.①②③④⑤

5.合理营养是指而平衡的营养,即摄取的六大营养物质和膳食纤维的种类要齐全、量要合适;此外,还要养成健康的饮食习惯。下列饮食习惯中,不健康的是( )。

A.主食以谷类为主,粗细搭配

B.坚持食不过量,适量运动

C.保证每日三餐、按时进食

D.饭菜多加盐,吃起来有味道

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责任编辑:欣欣

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